canibalismo ritual<\/strong> na Europa pr\u00e9-hist\u00f3rica.<\/p>\n\n\n\nA passagem do Caminho pela serra sobe apenas 116 metros de desn\u00edvel, mas a pista de terra entre Atapuerca e Carde\u00f1uela pode ser lama espessa em dias de chuva.<\/p>\n\n\n\n
Quando voc\u00ea chega: Burgos<\/h2>\n\n\n\nEntrada em Burgos: o passeio fluvial do Arlanz\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n
H\u00e1 duas formas de entrar em Burgos a partir de Atapuerca. A entrada pelo bairro de Gamonal, atrav\u00e9s da N-I, \u00e9 direta mas tediosamente industrial e urbana. A Tournride recomenda o passeio fluvial do rio Arlanz\u00f3n<\/strong>: uma ciclovia e via pedonal que entra na cidade seguindo o rio, arborizado, tranquilo e que deposita o ciclista no cora\u00e7\u00e3o monumental de Burgos sem passar por nenhuma zona industrial.<\/p>\n\n\n\nDe Diego Rodr\u00edguez ao Cid Campeador<\/h3>\n\n\n\n
Burgos foi fundada no s\u00e9culo IX por Diego Rodr\u00edguez, conde de Castela, com o encargo de \u00abpobrar, n\u00e3o expugnar\u00bb \u2014 povoar e consolidar, n\u00e3o apenas conquistar. O castelo sobre o cerro foi a sua primeira obra. O seu sucessor Sancho II utilizou a cidade como base a partir da qual encarcerou os seus irm\u00e3os para se apoderar do reino de Castela, e foi assassinado em Zamora antes de completar o processo. Com Afonso VI, Burgos tornou-se capital do reino unificado de Castela e Le\u00e3o e viveu o seu primeiro grande esplendor.<\/p>\n\n\n\n
O personagem que mais marca a cidade \u00e9 Rodrigo D\u00edaz de Vivar<\/strong>, o Cid Campeador (c. 1043\u20131099), nascido em Vivar del Cid, a poucos quil\u00f4metros. As suas fa\u00e7anhas militares \u2014 ao servi\u00e7o de reis castelhanos e tamb\u00e9m de taifas mu\u00e7ulmanas \u2014 tornaram-no o her\u00f3i liter\u00e1rio do Poema del M\u00edo Cid<\/em> e, s\u00e9culos depois, s\u00edmbolo nacional. Os seus restos e os de Do\u00f1a Jimena repousam na catedral. Uma est\u00e1tua equestre de bronze de quatro metros, fundida em 1947, preside uma das pontes sobre o Arlanz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\nEntre os s\u00e9culos XI e XVI, Burgos foi a cidade mais rica de Castela gra\u00e7as ao monop\u00f3lio da l\u00e3 merina que era exportada para as Flandres atrav\u00e9s dos portos c\u00e2ntabros. A decad\u00eancia chegou no s\u00e9culo XVI quando o com\u00e9rcio do Atl\u00e2ntico deslocou as rotas comerciais e Valladolid assumiu o papel de capital de facto.<\/p>\n\n\n\n
A catedral de Santa Mar\u00eda: o g\u00f3tico cl\u00e1ssico espanhol<\/h3>\n\n\n\n
A Catedral de Santa Mar\u00eda de Burgos<\/strong> foi declarada Patrim\u00f4nio da Humanidade pela UNESCO em 1984, a primeira catedral espanhola a receber essa distin\u00e7\u00e3o. A sua constru\u00e7\u00e3o come\u00e7ou em 1221 sob o reinado de Fernando III o Santo, com plantas que seguiam o modelo das grandes catedrais g\u00f3ticas francesas. O resultado \u00e9 o exemplo mais puro do g\u00f3tico cl\u00e1ssico em Espanha.<\/p>\n\n\n\nOs elementos que distinguem a catedral de Burgos s\u00e3o a sua escala \u2014 a nave central tem 26 metros de altura \u2014 e a densidade da sua ornamenta\u00e7\u00e3o. As agulhas flamejantes<\/strong> das torres, acrescentadas no s\u00e9culo XV por Juan de Colonia, s\u00e3o a imagem mais reconhec\u00edvel do perfil urbano. O cimborrio<\/strong> estrelado sobre o transepto, tamb\u00e9m dos Colonia mas do s\u00e9culo XVI, \u00e9 a obra-prima do edif\u00edcio. A Capela do Condest\u00e1vel<\/strong>, acrescentada por Pedro de Velasco no mesmo s\u00e9culo, tem uma c\u00fapula rendilhada que parece imposs\u00edvel para a tecnologia construtiva da \u00e9poca. A escadaria dourada<\/strong> de Diego de Silo\u00e9 liga a nave com o claustro vencendo um desn\u00edvel acentuado mediante uma solu\u00e7\u00e3o elegante de duplo lan\u00e7o que influenciou a arquitetura europeia posterior.<\/p>\n\n\n\nEntrada com credencial de peregrino: 3,50 \u20ac. O Arco de Santa Mar\u00eda<\/strong>, a porta monumental das muralhas que d\u00e1 acesso \u00e0 ponte sobre o Arlanz\u00f3n, tem na fachada cenas do Poema del M\u00edo Cid<\/em> e a est\u00e1tua do pr\u00f3prio Rodrigo D\u00edaz entre os fundadores da cidade.<\/p>\n\n\n\nA Igreja de San Nicol\u00e1s e o ret\u00e1bulo p\u00e9treo<\/h3>\n\n\n\n
A poucos metros da catedral, subindo a ladeira que leva ao castelo, a Igreja de S\u00e3o Nicolau de Bari<\/strong> guarda um dos ret\u00e1bulos mais extraordin\u00e1rios do g\u00f3tico castelhano: talhado em pedra calc\u00e1ria no final do s\u00e9culo XV por Francisco de Colonia \u2014 filho do mesmo Juan que projetou as agulhas da catedral \u2014, o ret\u00e1bulo ocupa toda a parede da abside com centenas de figuras em alto-relevo organizadas em registros sobrepostos. A entrada \u00e9 gratuita. Se a catedral impressiona pela escala, San Nicol\u00e1s f\u00e1-lo pela concentra\u00e7\u00e3o de detalhe num espa\u00e7o reduzido.<\/p>\n\n\n\nExcurs\u00e3o no dia de descanso<\/h3>\n\n\n\n
Se ficares um dia em Burgos, tr\u00eas visitas complementam o centro hist\u00f3rico: o Mosteiro de Las Huelgas<\/strong>, fundado em 1187 pela rainha Leonor de Plantageneta, \u00e9 o mosteiro cisterciense feminino mais importante de Espanha e pante\u00e3o de reis castelhanos \u2014 a sua abadessa tinha poderes que normalmente s\u00f3 correspondiam aos bispos, a ponto de o Papa Inoc\u00eancio VIII intervir para reduzi-los no s\u00e9culo XV. A Cartuja de Miraflores<\/strong>, a 3 km do centro, conserva os sepulcros dos pais de Isabel a Cat\u00f3lica. O Museu da Evolu\u00e7\u00e3o Humana<\/strong>, adjacente ao Arlanz\u00f3n, \u00e9 o complemento perfeito para o que ter\u00e1s visto em Atapuerca poucas horas antes.<\/p>\n\n\n